У настојању да смање утицај на животну средину и удовоље потрошачима који брину о здрављу, ресторани брзе услуге (КСР) се све више окрећупапирне чашекао алтернатива пластици. Уз растућу забринутост због загађења пластиком и његових негативних ефеката на животну средину, многи ресторани препознају важност усвајања еколошки прихватљивих пракси. Папирне чаше нису само биоразградиве, већ се могу и рециклирати, што их чини одрживијим избором. Ова промена није само корисна за животну средину, већ такође помаже да се ојача имиџ бренда ресторана као одговорног и еколошки свесног.
Цитат стручњака за индустрију:
„Како се свест потрошача о опасностима пластичног отпада повећава, постаје све важније за КСР да усвоје еколошки прихватљиве праксе. Папирне чаше нуде практично и одрживо решење које нам омогућава да служимо нашим клијентима, а минимизирамо свој еколошки отисак.“